Une mie jaune et onctueuse sous une croûte ambrée au toucher brut. Un goût rustique avec des notes fruitées.
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Pain d'épices très moelleux avec une mie d'une belle couleur ambrée et très parfumée qui nous dévoile un goût très subtil avec une consistance fondante en bouche.
Sa croûte souple et croustillante laisse apparaitre une mie jaune et révèle une saveur généreuse.
