Pain de caractère qui allie le croquant des graines au moelleux de sa mie ambrée. Pain de type germanique à l'aspect brut.
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Une saveur originale apportée par un mélange de graines originales. Sa jolie croûte dorée et sa mie à l'alvéolage régulier nous apportent une saveur de noisette légèrement sucrée.
Goût rustique de campagne au croquant apporté par les graines. Mie ambrée et souple. Son aspect lui confère une bonne conservation.
