Articles taggés avec PAVé

L'Epeautre Bio

L'Epeautre Bio

Bel aspect campagnard. Sa croûte fine et dorée nous dévoile une mie jaune et régulière d'où ressort une saveur nuancée et légère en bouche.

La Bûche Maltée

Sa jolie croûte ambrée nous laisse décourvrir une mie moelleuse. Pain typé et gouteux.

La Champêtre d'Automne

Son goût rond en bouche, à dominante fruitée, se termine sur des notes de noix.

La Festival Tradition

La Festival Tradition

Sa croûte souple et croustillante laisse apparaitre une mie jaune et révèle une saveur généreuse.

Le Païsou

Le Païsou

Sous sa croûte brune on découvre une mie ocre et brillante qui nous dévoile des arômes maltés avec un goût légèrement grillé aux notes de fruits mûrs.

Le Pavé Ardéchois

Pain à la mie serrée, qui nous dévoule en premier des notes de châtaigne, suivies par des arômes fruitées.

Le Pavé d'Automne

Le Pavé d'Automne

Sous sa croûte farinée et craquelée, se trouve une mie brillante, à l'alvéolage sauvage. Sa couleur ambrée est due à la présence d'orge toastée. Son goût fruité prononcé et subtilement rehaussé par les noisettes finement hachées est totalement novateur.

Pavé du grand Large

Ce joli pain à l'aspect traditionnel surprendra par l'alliance des fruits avec les graines.

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