Une croûte ambrée qui révèle une mie caramel et alvéolée, fondante et moelleuse. Goût franc légèrement acidulé et long en bouche.
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Son goût rustique laisse apparaitre une belle mie crème et alvéolée sous une croûte dorée et croustillante.
Une saveur originale apportée par un mélange de graines originales. Sa jolie croûte dorée et sa mie à l'alvéolage régulier nous apportent une saveur de noisette légèrement sucrée.
