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Une saveur originale apportée par un mélange de graines originales. Sa jolie croûte dorée et sa mie à l'alvéolage régulier nous apportent une saveur de noisette légèrement sucrée.
Né du maraige d'une farine aux céréales et aux graines bio (soja, lin brun, courge, tournesol, sésame). Façonnage en bâtard lamé en feuille ou en baguette.
Ce pain est délicieux avec les fromages à croûte fleurie comme le brie, le camembert, le Chaource. Il accompagnera avec succès les viandes blanches, les poissons et les salades.