Le Nortman

Laissez-vous surprendre par sa recette mariant un mélange de farines de blé, d'orge, d'avoine, de seigle et de sarrasin avec un mélange de graines de tournesol, de sésame, de lin brun et de lin jaune.

Un pain de caractère qui rappelle les pains d'origine germanique par sa couleur marron chocolat et sa richesse en graines.

Le Nortman, c'est le contraste d'une croûte fine et crépitante avec le moelleux et le fondant de sa mie. Ce pain rassurant se consomme plus facilement l'hiver avec les plats du terroir ou de délicieuses soupes.