Le Cérébrun
- Categories:
Sensation
Pain de caractère qui allie le croquant des graines au moelleux de sa mie ambrée. Pain de type germanique à l'aspect brut.
Description
Association de farines de blé, de seigle, semoule de maïs, mélange de graines (tournesol, lin brun et soja) et flocons de blé malté. Cuisson conseillée en barquette ou en moule.
Conseils
Avec sa forme de pain de mie, il est idéal pour de délicieux sandwichs ou pour apporter du croquant à des canapés. C'est un pur régal au petit déjeuner.
Outils de communication
