Brioche de bel aspect, couleur jaune, très développée, au goût de beurre renforcé. Très bonne conservation.
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Aspect très appétissant et beau feuilletage. Fraîcheur et moelleux garantis tout au long de la journée.
Baguettes viennoises et pains de mie de très haute qualité d'où ressort une mie fondante et moelleuse.
Produits finis très goûteux, avec un feuilletage magnifique. Permet notamment la fabrication de galettes des Rois haut de gamme.
Pain d'épices très moelleux avec une mie d'une belle couleur ambrée et très parfumée qui nous dévoile un goût très subtil avec une consistance fondante en bouche.
Pour une brioche à la texture filandreuse et moelleuse et aux notes aromatiques de beurre et de noisettes.
Mie souple, fondante. Brioche dorée au goût de beurre et de vanille.
Pour des pâtes et préparations en pâtisserie régulières et faciles à travailler. Un monde de douceurs à votre portée.
