L'Epeautre Bio
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Sensation
Bel aspect campagnard. Sa croûte fine et dorée nous dévoile une mie jaune et régulière d'où ressort une saveur nuancée et légère en bouche.
Description
Farine d'épeautre bio écrasé sur meule. Se travaille en direct, sur pâte fermentée ou sur levain dur. Façonnage en pavés.
Conseils
Se consomme tous les jours et avec tous les plats. Elle convient parfaitement pour une fondue savoyarde.
Outils de communication
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